Sắp xếp và nắm rõ lưu lượng hàng hóa trong supply room (phòng/kho chứa hàng) là một trong những nhiệm vụ quan trọng của chủ nhân tiệm thẩm mỹ. Bởi nếu không tuân theo một số quy tắc nhất định, supply room sẽ gây ra nhiều chuyện nhức đầu, làm ảnh hưởng cho doanh thu của tiệm.

Danh Mục Hàng Hóa Tồn Kho (Inventory List)
Để nắm rõ số lượng hàng đang có trong supply room, bạn cần làm Inventory List/Sheet tức Danh Mục Hàng Hóa Tồn Kho.

Cần liệt kê trong Inventory List tất cả các loại hàng mà tiệm sử dụng bao gồm:

– Hàng sử dụng hàng ngày (nước sơn móng tay, đồ dũa, kem wax, thuốc khử trùng ghế spa và dụng cụ, móng tip…)
– Hàng không sử dụng thường xuyên (đồng phục cho nhân viên, bao bọc ghế, tạp chí …)
– Các loại hàng khác (giấy vệ sinh, xà bông rửa tay, cà phê, đường, sữa, ly giấy…)

Bạn có thể tự làm Inventory List bằng các software đơn giản như Microsoft Excel hoặc mua dưới dạng cuốn sổ, mua theo từng tờ (sheet) hay mua software làm sẵn. Có thể tìm mua tại các tiệm bán văn phòng phẩm như Office Depot, Office Max, v.v…

Lợi ích của Inventory List:

– Biết được tiệm đang làm ăn như thế nào qua số lượng tiêu thụ của từng loại hàng hóa cho từng dịch vụ thẩm mỹ (facial, waxing, manicure …)

– Kiểm tra hàng hóa đã mua và đã xài hoặc bán cho khách. Nếu các con số trong Inventory List không khớp với sổ tính toán của nhân viên tiếp tân hay manager, bạn biết ngay là hàng hóa trong kho có thể đã bị kẻ gian lấy cắp hoặc nhân viên lấy xài mà chưa báo cáo.

– Khi hàng đặt mua đến, có thể dùng Inventory List như là một check list để kiểm tra xem đã nhận đầy đủ từng món hàng chưa. Nếu có thay đổi trong số lượng hay mặt hàng giao, cần sửa đổi trong Inventory List

 

Cần làm tiếp cho đến cuối năm —>

Danh Mục Mua Hàng (Want List)
Từ Inventory List bạn sẽ lập ra một Want List (Danh Mục Mua Hàng). Cần ghi rõ tên loại hàng, số lượng và ghi chú nếu cần. Danh Mục Mua Hàng có thể được làm dưới dạng một tờ giấy hay một tấm bìa cứng (card hay tag). Sau khi hàng vào kho cần hủy bỏ hoặc điều chỉnh danh mục này. Cập nhật Danh Mục Mua Hàng theo đúng với Danh Mục Hàng Tồn Kho cho phép người phụ trách việc mua hay đặt hàng không phải tốn nhiều công sức cho việc kiểm tra hàng hóa trong kho một lần nữa trước khi mua hàng.

 

4 NGUYÊN TẮC ĐỂ CÓ ĐƯỢC 1 SUPPLY ROOM TỐT:

1. Luôn nắm rõ lượng hàng hóa tồn kho trong supply room.
2. Danh Mục Mua Hàng (Want List) cần phản ánh đúng số lượng hàng đang thiếu trong Danh Mục Hàng Tồn Kho.
3. Sắp đặt, lưu giữ hàng hóa đúng cách và an toàn trong supply room.
4. Dành nhiều thì giờ để so sánh và lựa chọn đúng hàng mua cho tiệm.

Nguồn lamnailsusa